Mélomakarona (grec)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 mélange : 400 ml de jus d'orange
- check_circle 400 ml d'huile
- check_circle 180 ml d'huile d'olive
- check_circle 50 g de sucre glace
- check_circle zeste de 2 oranges
- check_circle 1/2 c. à café de clou de girofle moulu
- check_circle 2-3 c. à café de cannelle
- check_circle 1 c. à café de bicarbonate de soude
- check_circle 2 mélange : 1 kg de farine
- check_circle 200 g de semoule
- check_circle Sirop : 500 ml d'eau
- check_circle 800 g de sucre
- check_circle 150 g de miel
- check_circle 1 orange coupée en 2
- check_circle 5 clous de girofle
- check_circle 3 bâtons de cannelle
Preparation
- Préparez d'abord le sirop.
- Dans un grand bol, mélangez le deuxième mélange et ajoutez le premier sans trop pétrir.
- Prenez environ 30 g de pâte et formez une forme ovale, puis appuyez légèrement avec une fourchette.
- Disposez sur du papier et faites cuire à 190-200° pendant environ 25-30 minutes.
- Trempez-les dans le sirop pendant 1-2 minutes.
- Disposez sur un plateau et saupoudrez de miel et de noix.
schedule
28/12/21