Name: 🇮🇹 Soupe Minestrone – Classique Italienne
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: pommes de terre – 2 pcs; carotte – 1 pc; courgette – 1 pc; tomates – 2 pcs; haricots blancs – 200 g (cuits); pâtes – 80 g; oignon – 1 pc; ail – 2 gousses; huile d'olive – 2 c. à s.; bouillon de légumes – 1 l; sel – 1 c. à c.; poivre noir – 1/2 c. à c.; basilic – 1 c. à c.

🇮🇹 Soupe Minestrone – Classique Italienne

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

pommes de terre – 2 pcs
carotte – 1 pc
courgette – 1 pc
tomates – 2 pcs
haricots blancs – 200 g (cuits)
pâtes – 80 g
oignon – 1 pc
ail – 2 gousses
huile d'olive – 2 c. à s.
bouillon de légumes – 1 l
sel – 1 c. à c.
poivre noir – 1/2 c. à c.
basilic – 1 c. à c.

Preparation

Coupez tous les légumes.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Ajoutez la carotte, les pommes de terre et la courgette.
Ajoutez les tomates.
Versez le bouillon.
Ajoutez les haricots.
Faites cuire pendant 15-20 minutes.
Ajoutez les pâtes et assaisonnez.

Nutrition

Servings

Calories

260 kcal

Protein

10 g

Fat

8 g

#Soupes

#iléon

#Sans gluten

09/04/26