Mish Mash
5.0 (1)
15 min.
Ingredients
  • 50 ml environ
  • 4 poivrons rôtis
  • 2 oignons
  • 1 tomate
  • une pincée de sucre
  • 4 œufs
  • 200 g de fromage
  • persil pour saupoudrer
  • une pincée de sel
Preparation
  1. Faire revenir les oignons dans l'huile, puis ajouter la tomate râpée avec une pincée de sucre.
  2. Laisser mijoter jusqu'à légère épaississement.
  3. Ajouter les poivrons, les œufs, le sel et le fromage.
  4. Bien mélanger et servir saupoudré de persil.
07/10/21