Trucha al horno
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 2 truchas
  • 1 limón
  • 125 ml de vino blanco
  • orégano
  • pimienta negra
  • perejil
  • aceite
  • sal
Preparation
  1. Las truchas limpias se colocan en un recipiente adecuado, se sazonan con sal y se rocían con jugo de limón.
  2. Se disponen las truchas en una bandeja previamente engrasada. Se sazonan con orégano y pimienta negra, se cubren con papel de aluminio y se hornean durante unos 20 minutos en un horno precalentado a 200 °C.
  3. Se retira el papel de aluminio y se gratinan las truchas durante 5 minutos más solo con el calor superior o a la parrilla.
26/09/21