Sopa de Champiñones Espesa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300gr de champiñones
- check_circle 2 zanahorias
- check_circle 1/2 cabeza pequeña de apio
- check_circle 1 cebolla
- check_circle 1/2 taza de arroz
- check_circle perejil
- check_circle aceite
- check_circle sal
Preparation
- Limpia y corta las verduras.
- Sofríe los champiñones y la cebolla con un poco de aceite.
- Agrega 2-2.5 litros de agua.
- Añade las zanahorias y el apio.
- Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 30-35 min.
- Agrega 1/2 manojo de perejil.
schedule
22/11/21