Verduras al Horno
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 2 berenjenas
  • 1 calabacín
  • 4 patatas
  • 2 cabezas de remolacha roja
  • 3 zanahorias
  • 1/4 de apio
  • 1 pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • pimienta negra
  • sal
  • laurel
  • pimienta de Jamaica
  • cúrcuma
  • orégano
  • tomillo
  • pimentón
  • aceite de oliva
Preparation
  1. Calenté una sopa para el almuerzo y mientras tanto decidí preparar la cena.
  2. 1. Limpia y corta las verduras en las formas y tamaños que prefieras.
  3. 2. Colócalas en una bandeja adecuada y sazona con las especias. Agrega agua suficiente para cubrir el fondo.
  4. 3. Coloca en un horno precalentado a 180-200 grados durante 40-50 minutos.
  5. Recomendación: deja las verduras en el horno después de cocinarlas para que se mantengan calientes y se vuelvan más tiernas.
05/11/21