Palitos de queso
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • 250g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 350g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 120g de queso rallado para la masa
  • queso rallado para espolvorear por encima
Preparation
  1. Mezclamos todos los ingredientes excepto 1 huevo y el queso para espolvorear.
  2. Removemos y luego amasamos hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Dejamos reposar la masa en el refrigerador durante 1 hora cubierta con film transparente.
  4. Estiramos la masa en una capa uniforme y la untamos con el huevo restante.
  5. Espolvoreamos con queso y cortamos la masa en palitos.
  6. Forramos una bandeja con papel para hornear y colocamos los palitos.
  7. Horneamos a 180 grados durante unos minutos, vigilando hasta que estén dorados.
27/04/21