Camarones al vino blanco
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 gr de camarones (frescos o congelados)
- check_circle 5 dientes de ajo
- check_circle eneldo
- check_circle 3 cucharadas de aceite de oliva
- check_circle 200 ml de vino blanco
Preparation
- Picamos el eneldo y aplastamos el ajo.
- Preparación de los camarones: 1) si no están pelados, es opcional pelarlos o cocinarlos con la cáscara. 2) si los camarones no están blanqueados, se deben blanquear (los ponemos en aproximadamente 2l de agua hirviendo con sal durante un minuto).
- Calentamos el aceite de oliva con el ajo aplastado.
- Agregamos los camarones durante aproximadamente 2 minutos.
- Añadimos el eneldo y el vino, cocinamos durante unos 5 minutos, revolviendo cada minuto.
schedule
19/04/21