Sopa de cerdo
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 gr. de carne de cerdo
- check_circle 1 cebolla
- check_circle 1 zanahoria
- check_circle 2 patatas
- check_circle 60/70 gr. de apio
- check_circle 50 ml. de aceite
- check_circle 50 gr. de fideos
- check_circle sal
- check_circle pimienta negra
- check_circle pimienta de Jamaica
- check_circle perejil
- check_circle 1 huevo
- check_circle 150 gr. de yogur
Preparation
- Corta la carne y las verduras en cubos pequeños.
- Fríe bien la carne y luego añade las verduras.
- Agrega agua y las especias, excepto el perejil.
- Cuando estén listas las verduras, añade los fideos y cocina hasta que estén listos.
- Bate la sopa con la yema de huevo y el yogur, y al final espolvorea con perejil.
schedule
15/11/23