Tarta baklava
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle0.750g de masa para börek
- check_circle 0.500g de mantequilla
- check_circle Para el relleno:
- check_circle 6 huevos
- check_circle 150g de azúcar
- check_circle 120g de harina
- check_circle 1 polvo de hornear
- check_circle 200g de nueces picadas
- check_circle 1 cucharadita de canela
- check_circle Para el jarabe:
- check_circle 750g de azúcar
- check_circle 1.200l de agua
- check_circle Un poco de ácido cítrico
Preparation
- Divida la masa en dos partes. Coloque la mitad en una bandeja rectangular, engrasando entre capas con mantequilla derretida.
- En el centro, coloque el relleno. Para el relleno: bata los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
- Agregue la harina con el polvo de hornear, las nueces y la canela.
- Coloque las restantes capas de masa en la parte superior, engrasadas con mantequilla.
- Corte la baklava en piezas y vierta el resto de la mantequilla caliente por encima.
- Hornee hasta que esté dorada. Una vez fría, vierta el jarabe caliente sobre la baklava.
schedule
31/12/21