Νόστιμες Κολοκυθάκια στο Τηγάνι
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 κολοκυθάκι
- check_circle 1 σκελίδα σκόρδο
- check_circle αλάτι
- check_circle ελαιόλαδο
- check_circle κουρκουμάς
- check_circle κόλιανδρος
- check_circle τζίντζερ
Preparation
- Κόβουμε το καθαρισμένο κολοκυθάκι και το τοποθετούμε σε τηγάνι με ελαφρώς ζεσταμένο λάδι.
- Πασπαλίζουμε με αλάτι και σκεπάζουμε με καπάκι.
- Μετά από περίπου 10 λεπτά προσθέτουμε το σκόρδο και τα υπόλοιπα μπαχαρικά στο τέλος.
- Η έτοιμη κολοκυθάκι μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό από πλιγούρι και πουρέ από σπόρους κολοκύθας.
schedule
16/04/21