Μπιφτέκια από μοσχάρι
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 γρ. μοσχαρίσια κιμά
- check_circle 1 αυγό
- check_circle 1 φέτα ψωμί
- check_circle 50 ml νερό
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle 1/2 κ.γ. αλάτι
- check_circle 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- check_circle 1/2 κ.γ. κύμινο
- check_circle 2 κ.σ. λάδι
Preparation
- Μούσκεψε το ψωμί στο νερό και στύψε το.
- Κόψε το κρεμμύδι ψιλά.
- Ανακάτεψε τον κιμά με το αυγό, το ψωμί, το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά.
- Ζύμωσε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής μίγμα.
- Φτιάξε μπιφτέκια με τα χέρια.
- Ζέστανε το λάδι σε τηγάνι.
- Τηγάνισε τα μπιφτέκια μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
400 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
10 g
opacity
Fat
28 g
schedule
09/04/26