Φρέσκες πατάτες φούρνου με γαλοπούλα
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleφρέσκες πατάτες - 1.5 κιλά
- check_circle μηρούς γαλοπούλας - 5 τεμ.
- check_circle αλάτι - 1 κ.σ.
- check_circle μείγμα λαχανικών - 2 κ.σ. της Maggi
- check_circle μαύρο πιπέρι - 1/2 κ.γ.
- check_circle κόκκινο πιπέρι - για πασπάλισμα
- check_circle λάδι - 100 ml
- check_circle βούτυρο - 3 κ.σ. χοιρινό
Preparation
- Αρχικά, καθαρίζουμε το κρέας και το βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσει μέχρι να είναι έτοιμο.
- Καθαρίζουμε τις φρέσκες πατάτες κάτω από τρεχούμενο νερό και τις κόβουμε σε ημικύκλια.
- Τακτοποιούμε τις πατάτες σε ένα βαθύ ταψί, προσθέτουμε τα δύο είδη λιπαρής ουσίας, πασπαλίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και το μίγμα της Maggi.
- Αφαιρούμε τους βρασμένους μηρούς γαλοπούλας από την κατσαρόλα και τους τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες.
- Στραγγίζουμε τον ζωμό και τον ρίχνουμε στο ταψί μέχρι να καλύψει τις πατάτες.
- Ψήνουμε τις πατάτες σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200°C μέχρι να είναι έτοιμες, περίπου 35-45 λεπτά.
- Σερβίρουμε ζεστές, πασπαλίζοντας με κόκκινο πιπέρι.
schedule
21/05/22