Νάτσος με τυρί
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleνάτσος (τσιπς τορτίγιας)
- check_circle τσένταρ
- check_circle μοτσαρέλα
- check_circle φρέσκο γάλα
- check_circle βούτυρο
- check_circle αλεύρι
- check_circle αλάτι
- check_circle μαύρο πιπέρι
- check_circle κόκκινο πιπέρι
- check_circle χαλαπένιο (προαιρετικά)
Preparation
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι (φτιάχνουμε ελαφρύ ρου).
- Σταδιακά προσθέτουμε το φρέσκο γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ομοιογενής σάλτσα.
- Προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και μοτσαρέλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν.
- Καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι.
- Τοποθετούμε τα νάτσος σε ταψί ή πιάτο.
- Ρίχνουμε άφθονα με τη σάλτσα τυριού.
- Προσθέτουμε χαλαπένιο από πάνω αν θέλουμε.
- Σερβίρουμε αμέσως.
schedule
09/04/26