Κέτο επιδόρπιο με μασκαρπόνε
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleμασκαρπόνε – 250 γρ.
- check_circle κρέμα (30%) – 200 μλ
- check_circle ερυθριτόλη (ή άλλος γλυκαντής) – 60 γρ.
- check_circle κακάο – 2 κ.σ.
- check_circle βανίλια – 1 κ.γ.
- check_circle σκοτεινή σοκολάτα (85%+) – 50 γρ.
- check_circle αμύγδαλα (σπασμένα) – 50 γρ.
Preparation
- Χτύπησε την κρέμα μέχρι να γίνει αφράτη.
- Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το μασκαρπόνε με την ερυθριτόλη και τη βανίλια.
- Ανακάτεψε προσεκτικά τους δύο κρέμες μέχρι να γίνουν ομοιογενείς.
- Χώρισε το μείγμα σε δύο μέρη και σε ένα πρόσθεσε το κακάο.
- Σε ποτήρια ή μπολάκια, εναλλασσέ λευκό και σοκολατένιο στρώμα.
- Πασπάλισε με θρυμματισμένη σκοτεινή σοκολάτα και αμύγδαλα.
- Ψύξε στο ψυγείο για 30–60 λεπτά.
- Σέρβιρε κρύο.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
480 kcal
fitness_center
Protein
7 g
grain
Carbs
6 g
opacity
Fat
46 g
schedule
11/04/26