Κρέμα σούπα μανιτάρια – Αρωματική κλασική
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleμανιτάρια – 400 γρ
- check_circle κρεμμύδι – 1 τεμ
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle βούτυρο – 20 γρ
- check_circle κρέμα – 150 μλ
- check_circle ζωμός λαχανικών – 600 μλ
- check_circle αλάτι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle θυμάρι – 1/2 κ.γ.
Preparation
- Κόψε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Σοτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο σε βούτυρο.
- Πρόσθεσε τα μανιτάρια και μαγείρεψε μέχρι να μαλακώσουν.
- Ρίξε τον ζωμό.
- Βράσε για 10–15 λεπτά.
- Πολτοποίησε μέχρι να γίνει ομοιογενές.
- Πρόσθεσε την κρέμα.
- Καρυκέυσε με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
260 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
18 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26