Σπιτική μπισκοτένια τούρτα
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle20 γρ καρύδα
- check_circle 1 πακέτο βανίλια
- check_circle 1 μαύρη σοκολάτα
- check_circle 22 κανονικά μπισκότα
- check_circle 40 γρ βούτυρο
- check_circle 80 γρ άμυλο
- check_circle 150 γρ ζάχαρη
- check_circle 1 λ. φρέσκο γάλα
Preparation
- Βράζουμε 1 λ. γάλα με 150 γρ ζάχαρη. Διαλύουμε το άμυλο σε λίγο γάλα και το προσθέτουμε με συνεχές ανακάτεμα.
- Αφαιρούμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να κρυώνει και προσθέτουμε τη βανίλια.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Σε ορθογώνιο ταψί βάζουμε λίγο κρέμα, από πάνω μπισκότα και πασπαλίζουμε με τη λιωμένη σοκολάτα. Επαναλαμβάνουμε με μπισκότα, σοκολάτα και κρέμα, τελειώνοντας με κρέμα.
- Αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 3-4 ώρες. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με καρύδα και λιωμένη σοκολάτα.
schedule
05/05/22