Μακαρόνια με Πέστο από Αρακά
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle400γρ. μακαρόνια
- check_circle 690γρ. βάζο αρακά
- check_circle 150γρ. κρέμα τυρί
- check_circle 25γρ. σπόροι κολοκύθας
- check_circle 1 κόκκινη πιπεριά
- check_circle ελαιόλαδο
- check_circle αλάτι
- check_circle μαύρο πιπέρι
Preparation
- Βράστε νερό για τα μακαρόνια.
- Ετοιμάστε τα υλικά για τη σάλτσα: αρακά, κρέμα τυρί, σπόρους κολοκύθας, ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και βάλτε τα σε μπλέντερ.
- Βράστε τα μακαρόνια.
- Πολτοποιήστε τα υλικά για το πέστο μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα.
- Κόψτε την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
- Στραγγίστε τα μακαρόνια και προσθέστε ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν.
- Σερβίρετε σε κατάλληλο πιάτο. Καλή όρεξη!
schedule
08/09/21