Schwarzes Sonnenbrot
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1/2 Würfel Hefe
- check_circle 500ml lauwarmes Wasser
- check_circle 1l Salz
- check_circle 1l Zucker
- check_circle 2l Fett
- check_circle 250g Weißmehl
- check_circle 750g Vollkornmehl
- check_circle 2 Eiweiße
- check_circle Thymian
- check_circle Bockshornkleesamen
- check_circle Oregano
- check_circle Pfefferminze
- check_circle schwarzer Pfeffer
- check_circle Paprika
- check_circle je eine Prise von jeder Gewürz
Preparation
- Teig kneten und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- In eine gefettete Form geben und mit den Fingern Dellen ins Brot drücken.
- Mit den beiden Eigelben bestreichen und bei 180-200° 30 Minuten backen.
Nutrition
opacity
Fat
30 g
schedule
11/05/22