Gemüse aus dem Ofen
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 Auberginen
- check_circle 1 Zucchini
- check_circle 4 Kartoffeln
- check_circle 2 Köpfe rote Beete
- check_circle 3 Karotten
- check_circle 1/4 Kopf Sellerie
- check_circle 1 rote Paprika
- check_circle 4 Knoblauchzehen
- check_circle schwarzer Pfeffer
- check_circle Salz
- check_circle Lorbeerblatt
- check_circle Piment
- check_circle Kurkuma
- check_circle Oregano
- check_circle Thymian
- check_circle Paprika
- check_circle Olivenöl
Preparation
- Ich habe eine Suppe zum Mittagessen erhitzt und währenddessen beschlossen, das Abendessen vorzubereiten.
- 1. Reinigen und schneiden Sie das Gemüse in beliebige Formen und Größen. Ich bevorzuge größere Stücke, da sie leichter zuzubereiten sind und saftiger werden.
- 2. Legen Sie das Gemüse in eine geeignete Auflaufform und würzen Sie es mit den Gewürzen. Neben Olivenöl füge ich auch Wasser hinzu, gerade genug, um den Boden zu bedecken.
- 3. Stellen Sie die Form in einen vorgeheizten Ofen bei 180-200 Grad für 40-50 Minuten.
- Empfehlung: Lassen Sie das Gemüse nach dem Garen im Ofen, damit es warm bleibt und zarter wird.
- Sie können es mit einem Glas Weiß- oder Rotwein servieren, je nach Ihrem Geschmack!
- Guten Appetit und Prost!
schedule
05/11/21