Nachos mit Käse
5.0 (1)
20 Min.
Ingredients
  • Nachos (Tortilla-Chips)
  • Cheddar
  • Mozzarella
  • frische Milch
  • Butter
  • Mehl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Paprika
  • Jalapeño (optional)
Preparation
  1. Butter in einem kleinen Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen (eine leichte Mehlschwitze machen).
  2. Langsam die frische Milch hinzufügen und dabei rühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
  3. Geriebenen Cheddar und Mozzarella hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
  5. Nachos auf ein Blech oder einen Teller legen.
  6. Üppig mit der Käsesauce übergießen.
  7. Optional Jalapeños oben drauf geben und sofort servieren.
09/04/26