Käse-Sticks
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle250g Butter
- check_circle 2 Eier
- check_circle 2 EL saure Sahne
- check_circle 350g Butter
- check_circle 1 TL Salz
- check_circle 120g geriebener Käse für den Teig
- check_circle Käse zum Bestreuen
Preparation
- Alle Zutaten außer 1 Ei und dem Käse zum Bestreuen vermengen.
- Gut umrühren und kneten, bis eine homogene Masse entsteht.
- Teig 1 Stunde im Kühlschrank in einer Schüssel oder einem Topf ruhen lassen, abgedeckt mit Frischhaltefolie.
- Teig ausrollen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Mit Käse bestreuen und in Sticks schneiden.
- Backpapier auf ein Blech legen und die Sticks darauf anordnen.
- Bei 180 Grad einige Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
schedule
27/04/21