Melomakarona (griechisch)
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 Mischung: 400ml Orangensaft
- check_circle 400ml Öl
- check_circle 180ml Olivenöl
- check_circle 50g Puderzucker
- check_circle geriebene Schale von 2 Orangen
- check_circle 1/2 TL gemahlene Nelken
- check_circle 2-3 TL Zimt
- check_circle 1 TL Natron
- check_circle 2 Mischung: 1kg Mehl
- check_circle 200g Grieß
- check_circle Sirup: 500ml Wasser
- check_circle 800g Zucker
- check_circle 150g Honig
- check_circle 1 Orange
- check_circle halbiert
- check_circle 5 Nelken
- check_circle 3 Zimtstangen
Preparation
- Zuerst bereiten wir den Sirup vor.
- In einer großen Schüssel mischen wir die zweite Mischung und fügen ohne viel Kneten die erste Mischung hinzu.
- Wir nehmen etwa 30g Teig und formen eine ovale Form, die wir oben leicht mit einer Gabel drücken.
- Wir legen sie auf Papier und backen sie bei 190-200° für etwa 25-30 Minuten.
- Wir tauchen sie für 1-2 Minuten in den Sirup.
- Wir legen sie auf eine Platte und bestreuen sie mit Honig und Walnüssen.
schedule
28/12/21