Avocado mit Eiern und Speck - Culinaro

Avocado mit Eiern und Speck

5.0 (1)

45 min.

Ingredients

Avocado – 2 Stück
Eier – 4 Stück
Speck – 120 g
Olivenöl – 1 EL
Salz – 1/2 TL
schwarzer Pfeffer – 1/3 TL
Chili-Flocken – eine Prise (optional)
Petersilie – 1/2 Bund

Preparation

Heize den Ofen auf 180°C vor.
Halbiere die Avocado und entferne den Kern.
Aushöhlen, damit das Ei passt.
Schlage ein Ei in jede Hälfte.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Backe ca. 12–15 Minuten bis zur Garheit.
Brate den Speck knusprig und serviere ihn auf oder neben der Avocado.

Nutrition

Servings

2

Calories

420 kcal

Protein

20 g

Carbs

6 g

Fat

34 g

#Steigerung

#Kohlenhydrat

#hohe Protein

#Fără gluten

10/04/26