Брашното се смесва със солта, бакпулвера и ванилията в голяма купа. Кокосовото масло се разтопява и се смесва с петмеза от рожков, тахана и чая. Двете смеси се обединяват и се бъркат с миксер около 2-3мин. На дъното на тава с размери 20/30см се застилат две парчета хартия за печене като се кръстосват така, че да се покрият и стените . Сместта се  разстила и се поръсва със сусама. Пече се 45мин на 170 градуса, и се проверява с клечка. Ако е необходимо се добавя още малко време.