Обелете картофа и го нарежете на малки кубчета, обелете морковите и ги настържете в тенджера заедно със сладкия картоф и ги задушете с масло/олио/зехтин за 10-15 мин с капак.След това добавете водата и прясното мляко заедно с подправките докато омекнат продуктите.Накрая пасирайте и сервирайте  настърганото сирене и нарязания на ситно магданоз и копър.