🇮🇹 Супа Минестроне – Италианска класика
5.0 (1)
35 мин.
Съставки
  • картофи – 2 бр
  • морков – 1 бр
  • тиквичка – 1 бр
  • домати – 2 бр
  • бял боб – 200 г (сварен)
  • паста – 80 г
  • лук – 1 бр
  • чесън – 2 скилидки
  • зехтин – 2 с.л.
  • зеленчуков бульон – 1 л
  • сол – 1 ч.л.
  • черен пипер – 1/2 ч.л.
  • босилек – 1 ч.л.
Начин на приготвяне
  1. Нарежи всички зеленчуци.
  2. Запържи лука и чесъна в зехтин.
  3. Добави моркова, картофите и тиквичката.
  4. Сложи доматите.
  5. Залей с бульона.
  6. Добави боба.
  7. Вари 15–20 минути.
  8. Добави пастата.
  9. Готви до готовност на пастата.
  10. Овкуси със сол, пипер и босилек.
  11. Сервирай
Хранителни стойности
Порции
4
Калории
260 kcal
Протеин
10 g
Въглехидрати
40 g
Мазнини
8 g
09/04/26