Свинска яхния със зеленчуци
5.0 (1)
Съставки
- check_circleсвинско месо - 600 гр
- check_circle лук голяма - 1 глава
- check_circle зелени чушки - 3 бр
- check_circle моркови - 2 бр
- check_circle картофи - 3 бр
- check_circle магданоз - 1 връзка
- check_circle олио - 100 мл
- check_circle червен пипер - 1 ч.л.
- check_circle сол на вкус
- check_circle черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- 1.Измийте месото и го нарежете на средноголеми парчета.
- 2.В загрято олио запържете ситно нарязания лук, добавете месото и го запържете за кратко заедно с лука.
- 3.След това добавете нарязаните на кубчета чушки, морковите, нарязани на колелца, и запържете всичко.
- 4.Подправете със сол, черен и червен пипер. Налейте вода колкото да покрие месото и оставете яденето да се вари на тих огън.
- 5. Когато месото омекне, добавете нарязаните на кубчета картофи, налейте още малко топла вода и оставете да се вари докато месото и картофите омекнат.
- 6. При нужда добавете още малко сол и накрая поръсете с нарязан магданоз.
schedule
21/05/22