Торта баклава
5.0 (1)
Съставки
- check_circle0.750г кори за баница
- check_circle 0.500г краве масло
- check_circle За пълнежа:
- check_circle 6 яйца
- check_circle 150 г захар на пясък
- check_circle 120г брашно
- check_circle 1 бакпулвер
- check_circle 200г нарязани орехи
- check_circle 1ч.л. канела
- check_circle За сиропа:
- check_circle 750г захар
- check_circle 1.200л вода
- check_circle Малко лимонена киселина
Начин на приготвяне
Корите се разделят на две части.Половината се нареждат в правоъгълна тава,като помежду се мажат с разтопено масло.В средата се слага пълнежът.
За пълнежа:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване.Прибавят се брашното с бакпулвера, орехите и канелата.
Отгоре се нареждат останалите кори, намазани с мало.
Баклавата се нарязва на парчета и се залива с останалата гореща мазнина.
Пече се до зачервяване. След като истине, баклавата се залива с горещ сироп.
schedule
31/12/21